17.09.2020 | Astra Lysimorket

Ух, люблю простые, быстрые и красивые пироги :)
Спасибо за рецептик, Таша! :)

30.09.2020 | Капля

Я сегодня делала быстрый тортик. Муравейник.
Ингредиенты:
500 гр. печенья (самое обычное безо всего)
любые орехи
банка сгущёнки
100 гр. сливочного масла

Готовим.
1. Заранее достаём масло, что бы стало мягким. Смешиваем его с банкой сгущёнки.
2. Отдельно крошим печенье. Я для этого использую кухонный комбайн. В минуту измельчит.
3. Крошим орехи (я беру миндальный и колошмачу его молотком).
4. Смешиваем сухие ингредиенты (крошки из печенья и орехи). К этому добавляем пункт 1.
5. Сборка. Что бы торт был красивым, берём миску и застилаем его пищевой плёнкой. Вываливаем внутрь будущий тортик. Ложкой выравниваем поверхность. Аккуратно переворачиваем на тарелку. В результате получится, что миска, куда мы нашу смесь размещали, будет вверх дном. Сооружение помещаем в холодильнике на 30 минут. Вынимаем, снимаем миску с плёнкой, любуемся красотой. Скрипя сердце режем эту прелесть и едим. Вкусно.

21.11.2020 | Инста Бергсман

Все статьи Таши отличаются удивительным жизнелюбием. Срочно хочется брать зонтик и сапоги, бежать в лес, собирать чернику. Увы, зима. Еще нет, но на любимых кустиках лежит снег. Остается залезть в морозилку и достать пакетик удачно замороженной черноягоды. Но я лентяйка. Я могу иногда делать кексы и бисквиты, а пирог Таши больше кекс, но обычно обхожусь простым песочным вариантом.
Масло порубить ножом, вмешать муку и каплю воды, вымешать, сформировать шарик, в пленку и в холодильник на полчасика. Затем пальцами растянуть по керамическим формочкам, чуть подсушить в духовке, сверху насыпать ягоды, присыпать сахаром в 20-25 минут при 180.
Исходя из продемонстрированной невероятной лени выражаю респект таланту Таши и с нетерпением жду новых рецептов для вдохновения.