Воздушный эклер с карамельно-сливочной начинкой, политый глазурью, посыпанный кусочками шоколада и гордо несущий, как корону, самые вкусные в мире ириски - один из шедевров наших кондитеров. Был придуман во Франции, в последующем несколько модернизирован, и в своём окончательном варианте он завоевал сердца множества сладкоежек по всему миру. Десерт получился очень нежным и просто тающим во рту, а ириски ни в коем случае не дадут вашим зубам намертво склеиться.